Dopo aver frequentato la miglior scuola di cucina di Parigi ed aver fatto esperienza in alcuni dei migliori ristoranti della capitale francese, Marion Roger, classe 1990, si trasferisce a Milano dove diventa sous-chef dell' Erba Brusca, ristorante gestito dalla chef Alice Delcourt. Si definisce organizzata, piena di amore e di passione; per le sue ricette ama utilizzare prodotti a km zero.