È da oltre trent’anni sulla cresta dell’onda.
In giro per i cinque continenti, ha realizzato oltre 150 documentari sul cibo e ha cucinato per star internazionali, artisti di fama mondiale e capi di Stato.
È uno degli chef più attivi sui canali social, la sua fanpage Facebook è visitatissima e regala ogni giorno, delle video-ricette originalissime e facili da preparare.È chef e patron del ristorante “Là” a Roma.
Tutti i piatti di Andy vantano un ingrediente speciale: una dose di dirompente simpatia.