Nato a Beni Hassen nel 1966, Radhoune Hamrouni è insegnante di Tecnica di cucina presso l’Istituto superiore professionale del Turismo “Sousse El Kantaoui”.
Per circa un anno, dal 1993 al 1994, è stato chef nel ristorante “Les emirs”, a Monastir.
Parte della sua formazione si è svolta in Germania dove, tra gli altri, ha ricoperto il ruolo di cuoco nelle cucine de “Les banquets”, ristorante dell’hotel “Excelsior” di Koln.